Cancoillotte au Vin du Jura Savagnin


5,50 

Ce fromage si particulier vient de Franche-Comté. Même si un peu de vin blanc est incorporé dans la recette pour faire varier la saveur, ce fromage reste très faible en matières grasses. Vous pouvez l’apprécier chaud ou froid, comme vous le souhaitez. C’est un fromage surprenant, parfait pour des petits plaisirs gustatifs sans culpabiliser!
Nous on l’adore en base de sauce pour accompagner les viandes, c’est en effet une alternative idéale à la crème fraîche.


Picture of Maison Ducret

Maison Ducret

Originaire de Franche-Comté Nicolas Ducret, maintenant installé à Angers (49), est un dénicheur de bons fromages hors pair. Sa gamme est variée et sélectionnée avec le plus grand soin, d’une saison à l’autre son conseil est toujours avisé et ses fromages délicieux! C’est donc avec plaisir non dissimulé que nous le laissons nous faire découvrir le goût du terroir de franche-comté et d’ailleurs.

Description

Ingrédients : Lait écrémé caillé, eau, beurre (14%), vin du Jura Savagnin (4%), sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium)

Poids net : 240g

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